发挥科研优势 开发特色产业
来源：沁源县新农村建设办公室 2007-5-14
沁源县脱毒马铃薯开发服务中心位于沁源县西北部鱼儿泉村，建立于 1997 年，是一个集推广、生产、销售为一体的科技型民营企业。现在拥有固定资产 300 余万元，科研人员 30 余名，脱毒种薯生产能力 400 万斤，成为目前山西省中南部唯一的脱毒种薯繁育基地。 2000 年获农业部丰收计划二等奖， 2001 年获山西省农业技术集团承包二等奖，并被国家科技部确定为国家星火计划农村区域科技成果转化中心。
一、挖掘区域优势，开辟特色产业。
沁源县鱼儿泉地区属典型的高寒山区，平均海拔 1200 — 1700 米 之间，年均气温 4.6 — 8.7 ℃ ，无霜期 100 — 120 天，年均降雨量 667 毫米 ，土壤多属碳酸岩淋溶褐土，土壤有机质含量 1.6% ，生产优质马铃薯有着得天独厚的自然条件。但是由于马铃薯病毒引发的品种退化，造成了马铃薯产量低、品质差，难以形成马铃薯规模化生产的优势。生长于鱼儿泉的李四水看在眼里、急在心上，针对老百姓守着金山没饭吃的难题，提出了“马铃薯脱毒人脱贫”的发展思路，于是在 1997 年创建了“沁源县脱毒马铃薯开发服务中心”，并在省、市、县科技部门的大力支持下，挂靠省农科院高寒作物研究所，完善了自己的科研设施，自主科研开发，建立起独具创新的三级繁育体系。并积极推广科研成果，辐射周围，带动农民，使马铃薯产量由 97 年前的平均亩产量 850 公斤 、亩收入 420 余元提高到现在的平均亩产量 2200 公斤 、亩收入 1100 余元，每亩为农民增收 680 元。目前种薯辐射周边 5 个市 35 个县（区），农民实现增收 1.36 亿元，周边农民走上了一条靠科技发财致富的小康路。
二、依靠科技开发，培植产业优势。
多年的马铃薯生产实践，使李四水认识到种子是实现马铃薯高产的前提条件，是马铃薯产业发展的切入点和突破口。如何提高马铃薯的产量，使用无毒种薯是培植马铃薯种植产业的关键所在。脱毒马铃薯开发服务中心成立时，作为一个信息、人才相对匮乏的山区县，怎样使企业快发展农民能致富，是摆在开发服务中心面前的首要难题。要把小小的马铃薯发展，成为农业增收致富的大产业，就必须千方百计找科技，千辛万苦抓科研，真心实意搞培训。为此，制定了“借脑生财、借梯上楼”的企业发展战略。
在市、县农业部门的帮助下，挂靠山西省农科院高寒作物研究所，创建了“山西省农科院高寒作物研究所脱毒马铃薯育种基地”。实施挂靠战略，把高寒作物研究所研究的技术进行了大力推广，并依靠省种子总站提供种源，彻底消除了过去的乱引种乱实验现象。直接从高寒所引进品种８个，种薯质量得到了可靠保证。与此同时，采取走出去学、请进来教的方式，提高了中心工作人员的整体素质。近年来共有 16 人（次）到省高寒所学习、取经；还聘请专家、教授到中心实地传授技术 22 次，使中心技术人员业务素质得到增强。目前，这些中心技术人员已经能够较好地完成从脱毒苗到切断繁殖、从网室生产到扩繁的全过程操作。
光靠引进，当二传手，没有自己的自主科研开发能力，就难以在竞争激烈的市场上占有一席之地，因此必须走自主研发、自主生产之路，大力培植产业优势。首先，我们大力改善科研开发条件。在县政府等有关部门的大力支持下，建立了切断快繁脱毒苗无菌操作室、微型薯生产温室和 20 座生产网棚，修建了能贮存 50 万斤种薯的种薯窖。还外派人员学习取经，内请专家传授技术，使中心技术人员科研素质得到增强。他们大胆尝试，精心试验，不断总结。先后对 10 多个品种在不同气候、土壤的条件下，采用不同的方法进行实验。如今，开发出了一条适合周边马铃薯生产的标准化高产技术模式，实现种子标准化、施肥定量化、种植模式化和管理规范化。现已培育出晋薯 11 号、 G13-1 、 9007-23 、金冠、紫花白等 17 个生育期为 60-130 天之间、含淀粉 14-21% 不同类型的系列优质种薯。这些种薯生产品质优良、达标率高、单产量高、经济效益好。通过自主研发既保证了优质种薯品种的来源，又提高了种薯播种产量。 2002 年 3 月申报注册的“鱼儿泉牌”脱毒马铃薯获国家绿色食品证书， 2005 年申报的山西省科技计划项目被列入省科技成果转化项目库，同年申报的绿色马铃薯高产栽培技术获得长治市科技成果二等奖。依靠科技开发，马铃薯种植产业优势日益凸现。
三、建立繁育体系，狠抓种薯质量。
为扩大播种面积，在种薯扩繁上，采取公司加农户的组织方式：即以中心为龙头，充分调动农户的积极性，共同参与，利益共享。年初，由中心派出技术人员，在对农户的土地条件、种植技术、吸收新技术能力等方面进行综合考察的基础上，确定育种户，双方签订育种合同。育种户的种源由中心统一调配，育种所需肥料、农药等也由中心统一调拨。在种薯生产的各个环节，中心对育种户进行技术培训和现场指导，提供技术服务。种薯收获后，由中心按育种合同约定收购，统一对外销售。这样做，既保证了种薯生产过程的规范性，也保证了育种户的利益，中心起到了龙头作用。在龙头的带动下，育种户逐年增加，育种规模逐年扩大。目前我中心已从实施成果转化初期的 100 亩（种薯繁育）基地， 30 万粒 / 年微型的生产能力， 6 年间提高到原来的 10 倍，为脱毒马铃薯区域成果转化打下了坚实的基础。
把好质量关，是在整个育、繁、推工作中贯穿始终的宗旨。为确保种薯质量，在中心内部实行了明确的目标管理责任制，职责与工资挂钩，效益与工资挂钩，千方百计确保原原种、原种的质量。对于一、二级种的繁育我们采用统一的集中和适当分散（即中心 + 农户）的方法，全面进行控制。播种前，严格筛选确定高标准的专业化育种基地，同时中心与农户都签有责任书，责任书中对种薯繁育地的优种选用、平衡配套施肥、种植密度、病虫害防治等管理措施都有严格要求，并与效益挂钩，保证一、二级种薯质量的提高。种薯收获期间，中心又派专人逐户的进行质量鉴定和病害检疫。为使种薯不混不杂，除中心建有高标准的种薯窖外，又指导农户进行科学的保管，做到了贮藏期种薯管理上的科学化。
四、广泛进行推广，辐射带动农户。
要发展马铃薯产业化，必须把自己掌握的先进技术推广到薯农中去。为此，树立样板，典型引路是实现产业化的关键环节。中心先后在红窖上村、仁道村建立了两个百亩高产栽培示范区，对园区进行分类指导，重点扶持，典型示范。在实验中，出现了许多科学种植的典型。如仁道村王秋生，今年在示范区种植晋薯七号马铃薯 1.3 亩，总产量达到 7500 公斤 ，平均亩产达 5700 公斤 。经省农科院、省科技厅专家田间现场测产，高产地块单穴薯重５斤以上，个别达 7.6 斤，从而实现了马铃薯高产高效，为群众大面积发展脱毒马铃薯生产提供了经验。为使生产的脱毒马铃薯和种薯能够走出沁源，辐射周边，带动更多的农户，除在产、供、贮、运等各个环节上严把质量关外，还全过程、全方位一条龙服务，对外来农户进行全面咨询，赠送技术指导服务。我们依次到古县北平、屯留、襄垣、沁县、陵川、沁水等地进行技术跟踪服务，扩大服务范围，以信誉赢得了 50000 多农民的支持。